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Parknshop Essay

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Below is an essay on "Parknshop" from Anti Essays, your source for research papers, essays, and term paper examples.

雜貨零售市場研究報告
記者會簡介
2013年12月19日
1

研究目的


就着地理環境因素、產品種類∕選擇及服務
特性等範疇,審視香港食品及日用品零售市
場的競爭環境和狀況;



評估在香港相關市場上有否存在擁有市場權
勢的企業;及



透過與業內人士的不記名訪問,推尋是否有
表面證據支持相關的反競爭行為之指控。
2

研究報告內容
• 消委會就相關市場的看法

• 現存兩大雜貨零售經營者的市場權勢
• 行使市場權勢對待消費者和供應商
• 反競爭行為和市場操守

3

相關市場
• 超市提供齊全的食品和日用品,使消費者無需到其他
店舖搜羅不同類型貨品,為家庭日常購買雜貨提供便
利服務
– 海外研究發現很多國家的雜貨市場,如有大型超市,便有市
場集中的現象

• 兩種購物的模式
– 「 一站式購 物 」 零 售 市 場
店舖面積 ≥ 15,000平方公尺
– 「次要式購物」零售市場
店舖面積 ≤ 3,000平方公尺

( 預 先 計 劃 購 買 ),

(即興和零星購買),
4

前往超市交通優選方式
步行是接受問卷調查最多人選用的方式
100

粉嶺嘉福

牛頭角

葵涌華景山莊

100

淺水灣

100

93.62

50

75

25
4.255

0

2.128

100

沙田美田

大坑東邨

將軍澳翠林

100

100

青衣長康
100

100

屯門兆康

東涌地鐵

97.3

域多利道

逸東
100

97.1

50

83.33

2.703

0





0

50

100

1.449

8.333

1.449

8.333

1

100

又一村

元朗雅珊

2

3

4

整體
95.85

90

50

75.51

0

10

1

2

3

10.2

4

1

2

10.2

4.082

3

4

1.658

1

2

1.658

3

.8292

4

交通方式
1 = 步行; 2 = 搭公共汽車; 3 = 駕駛; 4 = 其他

• 相關週邊市場可以假設為十五分步行範圍

5

相關食品零售市場
超市和街市是選購食品最受歡迎的零售點
70

市場包括:
• 超市
• 街市
• 雜貨連鎖店

60.4%

60

百 50
分 40


28.8%

30
20
10

3.8%

7%

不包括便利店

0

1

2

3

市場包括
1=超市; 2=街市; 3=雜貨連鎖店; 4=其他

4

6

相關家居用品零售市場
超市、個人護理連鎖店和藥房/藥行是
選購家居用品最受歡迎的零售點
45
40

38.5%

35
百 30

25

20
15
10
5
0

25.8%

26.8%

8.9%

1

市場包括:
• 超市
• 個人護理連鎖店
• 藥房/藥行

不包括:
• 街市
• 雜貨連鎖店

2

3
4
市場包括
1=超市; 2=個人護理連鎖店; 3=藥房/藥行; 4=其他
7

香港市場集中度
• 根據國際常用的指標赫希曼指數(HHI)計算
• 相關「一站式購物」食品零售市場,屬中度
集中

• 相關「一站式購物」家居日常用品零售市場,
市場不算集中* ,未構成市場競爭問題
* 假設在同一公司經營的個人護理連鎖店和連鎖超級市場並非定義為單一
個體,否則市場集中度會有所改變。
8

市場權勢 – 食品零售市場
• 兩間最大型連鎖超市店舖數目各佔市場份額28.6%(百
佳)和33.9%(惠康),共佔市場62.5%(總共562個零售
點)。
– 由於兩間連鎖超市各持市場份額不到四成,但仍佔
逾25%份額,是否存在相當程度的市場權勢應與以密
切監察。
– 市場進入障礙,要考慮因素如沉沒成本,有限獲得
主要生產投入或資源,經濟規模及排斥競爭對手的
專營行為等。
• 例如:「領匯」與大型連鎖超市營運者之間的綑綁式租務優惠...

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Citations

MLA Citation

"Parknshop". Anti Essays. 11 Dec. 2018

<http://trenmayamx.com/free-essays/Parknshop-762852.html>

APA Citation

Parknshop. Anti Essays. Retrieved December 11, 2018, from the World Wide Web: http://trenmayamx.com/free-essays/Parknshop-762852.html